タムラワ

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(断面画像は右から、タムラワ・春ウコン・秋ウコン・クニッツ)

タムラワ(インドネシア春ウコン) Tumurawa
 学名 Curcuma Xanthorrhiza Roxb. Zingiberaceae
インドネシア原産で、現地では健康維持の為に伝統的に愛用されている種類です。 春ウコンに近い種類ですが、通常の春ウコンには殆んど含まれないクルクミン(秋ウコン・クニッツの有効成分)も含みます。クニッツと紫ウコン両方合わせた効果があるとされ、特に健胃腸作用が強いようです。味は春ウコンに似ていますが、春ウコンより刺激が少ないです。

 この種類もクニッツと同じで、日本国内で生の物を手に入れるのは非常に困難です。当方では、正規の検疫を受けて数株入手したものを徐々に増やしています。

秋ウコン

春ウコン

紫ウコン

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