野菜果物大百科(メルマガ)
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メールマガジン名称: 野菜果物大百科
内容: 旬の野菜・地方野菜(伝統野菜・郷土野菜)・果物を始め、古代米・薬草(ウコン)等、「有用植物」のメルマガです。 毎回、1つのモノを取り上げ、伝来・品種・調理法(利用法)といったことの知識をお届けします。 果物・特殊野菜の販売情報もあります。(種苗販売もしています)
購読料: 無料
発行周期: 不定期
なるべく旬の物を取り上げるようにしたいと思っています。
メルマガで取り上げた「伝統野菜」に関しては、こちらのページにまとめてあります。
バックナンバー サンプル誌「柿」
以降のバックナンバーは、「まぐまぐ」バックナンバーページで御覧下さい。
http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000050175
第6号「サトイモ」 00-12/3 第7号「ネギ」 00-12/9
第8号「カボチャ」00-12/16 第9号「ヤマイモ」 00-12/23
第10号「ツケナ1(モチ菜・小松菜)」 00-12/29 第11号「春の七草」 01-1/5
第12号「ハクサイ」 01-1/12 第13号「チデークニー(沖縄ニンジン)」 01-1/18
第14号「長命草(ボタンボウフウ)」01-1/27 第15号「ホウレンソウ」 01-2/2
第16号「カブラ」 01-2/10 第17号「聖護院大根」01-2/17
第18号「ナバナ」 01-2/24 第19号「シソ」 01-3/2
第20号「フキノトウ」01-3/7 第21号「コゴミ」 01-3/16
第22号「イチゴ」 01-3/23 第23号「ナツミカン」01-3/30
第24号「アサツキ」 01-4/8 第25号「タケノコ」 01-4/17
第26号「パインアップル」01-4/28 第27号「ヨモギ」 01-5/4
第28号「エンドウ」 01-5/11 第29号「ソラマメ」01-5/25
第30号「大麦1」 01-6/1 第31号「大麦2」 01-6/9
第32号「ウメ」01-6/17 第33号「小麦」 01-6/24
第34号「小麦2」 01-6/29 第35号「キュウリ」01-7/8
第36号「ナス」 01-7/13 第37号「スイカ」 01-7/23
第38号「万願寺唐辛子」01-7/30 第39号「・・・」
第40号「ニガウリ(ゴーヤー)」 01-8/11 第41号「トウガン」01-8/19
第42号「京都の茄子」 01-8/27 第43号「ナシ」 01-8/31
第44号「モロヘイヤ」01-9/7 第45号「ミョウガ」 01-9/15
第46号「マツタケ」 01-9/22 第47号「ショウガ」01-9/30
第48号「ヒシ」 01-10/13 第49号「沖縄ヤマイモ」 01-10/28
第50号「マイタケ」01-11/4 第51号「カリン」 01-11/12
第52号「ヤ−コン」 01-11/19 第53号「古代米」01-11/24
第54号「ジャガイモ」 01-11/30
第55号「ツケナ2(ミズナ・京菜・壬生菜)」01-12/14
第56号「辛味大根」 02-1/5 第57号「セリ」 02-1/12
第58号「シュンギク」01-1/19
第59号「沖縄の柑橘(タンカン・シークヮーサー・クガニー・オートー)」 02-1/28
第60号「大豆」 02-2/3 第61号「サトウキビ」 02-2/10
第62号「キャベツ」 02-2/23 第63号「ツクシ」 02-3/3
第64号「福井マナ」 02-3/7 第65号「タンポポ」02-3/21
第66号「ノビル」 02-3/29 第67号「日野菜・赤菜」 02-4/5
第68号「ワサビ」02-4/15 第69号「ワラビ」 02-4/22
第70号「茶」 02-5/11 第71号「ドリアン」02-5/20
第72号「タマネギ」 02-6/3 第73号「キュウリ」 02-6/16
第74号「キュウリ2」02-6/23 第75号「ニンニク」 02-6/29
第76号「ジャガイモ2」 02-7/7 第77号「オカノリ」 02-7/13
第78号「パッションフルーツ」 02-7/23 第79号「ササゲ」 02-8/11
第80号「トウガラシ」 02-8/24 第81号「・・・」 02-9/10
第82号「オクラ」 02-9/16 第83号「クリ」 02-9/30
第84号「キク」 02-10/14 第85号「コンニャク」 02-10/26
第86号「ソバ」 02-11/10 第87号「イセヒカリ」 02-11/28
第88号「キクイモ」 02-12/8 第89号「チョロギ」 02-12/20
第90号「ミカン」 02-12/28 第91号「伊吹大根」 03-1/5
第92号「ゴボウ」 03-1/18 第93号「カカオ」 03-2/14
第94号「・・・」 03-3/18 第95号「アスパラガス」 03-4/18
第96号「ウド」 03-4/25 第97号「クレソン」 03-5/15
第98号「ラッキョウ」 03-6/9 第99号「ビワ」 03-6/20
第100号「ジャガイモ3」 03-7/9 第101号「アシタバ」 03-7/25
第102号「・・・」 03-9/5 第103号「ジャガイモ4」 03-9/19
第104号「シイタケ」 03-10/5 第105号「野沢菜」 03-10/28
第106号「天王寺蕪」 03-11/3 第107号「中津川イモ」 03-11/10
第108号「ハヤトウリ」 03-12/12 第109号「雪菜」 04-12/19
第110号「丹波黒大豆」 04-1/10 第111号「アピオス」 04-1/16
第112号「タラの芽」 04-1/30 第113号「シークワーサー(クガニー)」 04-2/15
第114号「辛味大根」 04-2/28 第115号「ワカメ」 04-3/9
第116号「レモン」 04-4/8 第117号「ワケギ」 04-4/20
第118号「ダッタンソバ」 04-5/9 第119号「沢アザミ」 04-5/26
第120号「サクランボ」 04-6/17 第121号「イチジク」 04-7/13
第122号「モモ」 04-7/24 第123号「スベリヒユ」 04-8/8
第124号「ドラゴンフルーツ」 04-9/2 第125号「千石豆」 04-10/3
第126号「・・・」 04-10/26 第127号「エゴマ」 04-11/8
第128号「レンコン」 04-12/21 第129号「ユリ根」 05-1/28
第130号「・・・」 05-3/3 第131号「ツルムラサキ」 05-3/17
第132号「セリ」 05-5/10 第133号「新潟の茄子」 05-6/29
第134号「マクワウリ」 05-8/19 第135号「暮坪カブ」 06-2/25
第136号「カグラナンバン」 06-4/4
第137号「岐阜の在来唐辛子(アジメコショウ・ドジョウナンバン)」 06-5/10
第138号「沖縄ヤマイモ」 06-10/27
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